Marbete: copa apropiada vino
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¿Qué copa de vino utilizar? Un mismo vino servido en copas de cristal diferentes brinda sabores distintos. Es cierto que ningún vino de mala calidad se convierte en un gran vino, por más que lo sirva en una copa de gran calidad. Pero seguramente un buen vino se potencie en la copa indicada. La diferencia es mucho mayor en los tintos que en los blancos. La copa ideal debe ser de cristal liso y transparente, con el borde fino y ligero, un tallo alto para poder sostenerla y un cuerpo largo con una boca más pequeña para poder apreciar bien los aromas. La mejor copa de cristal es la que tiene fo...
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